Descrizione
Raphanus Sativus (Ravanello Tango)
Le Small Veggie di ravanello tango sono ricchi di vitamine A, B, C, E e K, di sali minerali come calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio e zinco. Hanno un effetto preventivo contro l’anemia e l’osteoporosi; inoltre hanno diverse proprietà benefiche sull’organismo tra cui:
Antibatteriche
Disintossicanti
Digestive
Depurative
Queste small veggie di ravanello tango hanno un sapore leggermente piccante. Se consumati crudi sono perfetti per insalate, panini, succhi, frullati e salse.
Solitamente vengono utilizzati come guarnitura per i piatti
